BISTRO

DVOREK KARLÍN

Příběh Dvorku Karlín začal po první vlně Covid19 v roce 2020. Doba to byla dost těžká a nejistá, ale cíl byl jasný. vytvořit pro lidi v Karlíně jedinečné místo, kde se budou všichni cítit příjemně, svobodně a rádi se zde setkají u skvělého jídla a pití.

Dnes už náš Dvorek sídlí o kousek dál oproti původní adrese, a to v krásné a moderní budově Corso Court na Křižíkově ulici. A i když doba oproti začátkům určitě není o moc lepší, můžeme slíbit, že u nás budeme makat. Makat pro Vás.

A to hlavně na všem co u nás můžete ochutnat.

Každé ráno pro vás naše parta v kuchyni v čele s usměvavou Aničkou připravuje poctivé a neotřelé snídaně.

Před polednem se pod vedením šéfkuchaře Dominika proměníme v rychlé obědové bistro a vaříme pro Vás z těch nejlepších surovin, které si pečlivě vybíráme nejlépe od malých lokálních dodavatelů z farem a rodinných podniků.

Nově od 14.7.2023 otevřen i večerní provoz od ST – SO 

Vyrábíme pro Vás i výborné drinky, domácí limonády a naše Emma vám připraví tu nejlepší kávu.

Můžete ochutnat i spoustu dobrot z naší karlínské pekárny Malé Divy, kde pevnou a jistou rukou vládne skvělá Mariánka.

Dnešní gastronomie je o kombinaci velké spousty malých detailů. Počínaje kvalitními a čerstvými surovinami, přes mnohdy namáhavou a poctivou práci, až po příjemný a spolehlivý servis a přístup. O tohle všechno se každý den snažíme.

Těšíme se na Vás

Za tým Dvorku Karlín

Radek, Dominik, Tadeáš, Matěj, Kuba, Vojta, Anička, Mirka, Natálka

Emma, Kristýna, Víťa, Luky, Standa, Bára, Verča, Káťa

Křižíkova 34a / 186 00 Karlín

Pondělí – Úterý 8—15 /Středa – Pátek 8-22 Sobota  9-22 Neděle 9—14

Od středy do soboty

od 16 do 22:00

u nás můžete ochutnat 

nové menu:

PŘEDKRMY

Hovězí tatarák /lanýžová aioly/horský sýr z farmy Krasolesí/kváskový chléb       185,-

Gravlax ze pstruha lososovitého /kopr/kompresovaná okurka/kaviár/kefír  179.-

Nodino Mozarella /barevná rajčata/rajčatová voda/bazalka                                 149,-

HLAVNÍ CHODY

Vysoký roštěnec                                                                                           390,-

Sous vide kuřecí supreme                                                                          185,-

Vepřový T-bone                                                                                             189,-

Ryba dle aktuální nabídky /rybí jus

Telecí řízek /nakládané lišky/grilovaný little gem/nakládaný celer na kyselo/

máslová omáčka                                                                                                 259,-

Kozí sýr welington /zeleninové glazé                                                              189,-

PŘÍLOHY

Naše hranolky                                                                                               85,-

Máslové bramborové pyré                                                                            85,-

Konfitované grenaile                                                                                                85,-

Grilovaná zelenina /dle sezónní nabídky                                                         85,-

OMÁČKY

Hovězí jus s lanýžem                                                                                     40,-

Lišková                                                                                                           40,-

Hovězí jus se zeleným pepřem                                                                    40,-

Kuřecí jus se smetanou                                                                               40,-

DEZERTY

Grilované meruňky /farmářský tvaroh/loupákový crumble s lískovým oříškem/

zmrzlina od pana Šabaty                                                                                     95,-

Výběr zmrzlin a sorbetů od pana Šabaty /čokoládová hlína/sušené květy/

         vlašské ořechy                                                         1ks 55,-/2ks 99,-/3 ks 145,-

Rádi pro Vás zajistíme Catering domů či do firmy včetně dovozu a zapůjčení cateringového vybavení.

Můžete naše prostory využít pro firemní akci nebo školení.

A rádi vám uspořádáme rodinné oslavy.

Bližší info na tel: 732258744

Křižíkova 34a / 186 00 Karlín

Pondělí – Pátek 8—15 / Sobota 9—14